İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere baştadır. Bu tat arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken sunulması ayrı bir keyif veriyor. İster öğle manasında olsun, ister atıştırmalık arayışında olu